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Lot de pâtisseries 15 € (valeur 35 €)
Panier de fruits et légumes 20 € (valeur 40 €)
Lot de tartes salées 20 € (valeur 50 €)
Lot de viennoiseries et pains 10 € (valeur 20 €)
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RESTAURANT LE PALMIER À SAINT-DENIS, LA GROSSE ARNAQUE
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Accueil
/
3 Brasseurs Sainte-Marie
/ Salades
Salades
10,80
€
–
15,75
€
Recette
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Chèvre chaud (toasts de chèvre chaud et miel)
Estivale (cœur d’artichaut, tomates cerises, haricots verts, champignons frais, aubergines, poivrons confits, concombre, fromage frais ail et fines herbes, toasts et olives noires)
Pampa (tomates cerises, crisscuts, aiguillettes de poulet mariné au miel, pamplemousse frais, ananas frais, haricots verts et amandes grillées)
Salade des Brasseurs (gésiers confits, poêlée de foie de volaille, pommes de terre, tomates cerises, croûtons, herbes et œuf poché)
Salade du chef (pommes de terre sautées, sel de Guérande, toasts jambon cheddar, moutarde à l’ancienne, poitrine fumée fine et œuf au plat)
Montagnarde (pommes de terre sautées, lardons, oignons, tomates cerises, toasts de pain Bretzel au jambon cru gratinés au fromage raclette et herbes)
Caesar (tomates cerises, aiguillettes de poulet croustillant, œuf dur, mini pain bretzel, parmesan et sauce Caesar)
Gersoise (champignons, haricots verts, tomates cerises, brochettes de canard, foie gras, spéculoos et vinaigre balsamique)
Andalouse (chips de flammekueche au paprika, poulet, chorizo, poivrons, tomates cerises, oignons, œuf et sauce poivrons piquante)
Océane (tranches de saumon fumé, aiguillettes de cabillaud panées, concombre, tomates cerises, citron et sauce grecque accompagnée de chips de flammekueche au paprika fumé)
Wild Wild West (poulet croustillant, poulet barbecue, wings, tomates cerises, bacon crispy, oignons, croutons, œuf et sauce barbecue)
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quantité de Salades
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UGS :
ND
Catégorie :
3 Brasseurs Sainte-Marie
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Eaux
2,70
€
–
6,00
€
Eau
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Edena plate 50 cl
Edena plate 1 l
Edena pétillante 50 cl
Edena pétillante 1 l
Perrier fines bulles 50 cl
Perrier fines bulles 1 l
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quantité de Eaux
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Choucroutes
14,40
€
–
18,90
€
Recette
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3 Brasseurs (chou cuisiné au Riesling, saucisse fumée, saucisse Knack d’or, poitrine fumée, saucisson à l’ail fumé, échine fumée, pommes de terre vapeur et persil)
Mer (chou cuisiné au Riesling, thon, espadon, saumon, camaron, pommes de terre et sauce champagne)
Royale (chou cuisiné au Riesling, saucisse fumée, saucisse Knack d’or, poitrine fumée, saucisson à l’ail fumé, échine fumée, jambonneau, pommes de terre vapeur et persil)
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quantité de Choucroutes
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Petites faims
5,40
€
–
13,32
€
Petite faim
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Panier de 10 wings
Panier apéritif (rondelles d’oignon panées à la bière, rondelles d’oignon panées épicées, bouchées croustillantes à la tomate et à la mozzarella et tempura de légumes)
Beignets de calamar croustillants
Planche Western (5 wings, 5 nuggets de poulet et frites, sans sauce uniquement)
Fish and chips (sauce tartare uniquement)
Duo de bretzels (gratinés à l’emmental)
Sauce
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Poivre vert
Beurre maître d'Hôtel
Béarnaise
Forestière
Barbecue
Roquefort
Champagne
Bière rouge
Grecque
Moutarde
Poivrons
Sans sauce
Tartare
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Pancakes
8,91
€
–
9,81
€
Pancake
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Pancake saumon fumé (pancake, quenelles de fromage frais ail et fines herbes, saumon fumé, salade, tomates cerises, oignons rouges et herbes fraîches)
Pancake de M. Séguin (pancake, fromage de chèvre, huile d’olive, herbes de Provence, miel, jambon cru, salade, tomates cerises, oignons rouges et herbes fraîches)
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